La Perle de Monin
Eau & Sirops, News | brsa.fr | 30 novembre 2009Née de la cuisine moléculaire des années 90, la mixologie a pris son essor il y a peu et a rencontré un véritable engouement auprès des barmen professionnels. Textures, couleurs, saveurs, les petites billes d’alginate apportent une véritable valeur ajoutée aux cocktails.
La Perle de Monin renferme tous les arômes des sirops de la marque. Réservés aux professionnels, les perles de sirop Monin sont conditionnées en bocal verre de 50g clé en main, soit environ 350 perles (10 à 12 cocktails). De nombreux parfums sont disponibles, dont Bubble Gum, Caramel, Carribean, Cassis, Citron Vert, Concombre, Curaçao Bleu, Grenadine, Menthe Glaciale, Pamplemousse Rose, Passion, Pina Colada, Rose, Spicy, Violette, …
Tags: monin
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Est-ce’que les perles sont en mouvement dans le verre de champagne?
Je m’explique: Est-’ce que les bulles de champagne peuvent faire remonter les perles à la surface?
A mon avis, les perles de sirop sont trop lourdes et restent au fond du verre.
On boit le liquide et les perles restent en agréga, au fond du verre non consommées et poubelle.
Y’a – t’il une astuce ???
ou puis je trouvezr ces perles merci
ou puis je trouvezr ces perles merci
vous les trouverais sur le site des sirop monin
bonjour,
pouvez-vous me dire où peut on trouver les produits « suso », « venga », « ramseier » et « les must immediat » ?
merci de votre réponse .
ou le commander?
Madame, monsieur,
Pourriez vous me dire ou de trouver les perles de Monin. C´est une tres bonne idée pour les apero.
Stine
super produit
mais ou en trouver ?